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Chilaquiles para crianças. Receita caseira do mexico

Chilaquiles para crianças. Receita caseira do mexico

O Chilaquiles São um dos pratos mais clássicos da culinária mexicana. Guiainfantil.com preparou uma receita de chilaquiles bem caseira para todas as crianças experimentarem e degustarem seu delicioso sabor, a qualquer hora. Na nossa receita utilizamos não só as tortilhas ou nachos, mas também o molho de tomate, o queijo e o ovo estrelado.

  • 1 saco de chips de tortilla ou nachos
  • 5 tomates vermelhos, descascados e picados
  • 1/4 de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 cubo de caldo de frango ou carne (opcional)
  • Sour cream ou cream cheese
  • Sal
  • 2 colheres de sopa de queijo em pedaços
  • 1 ovo frito (opcional)

1. Em uma frigideira, adicione uma colher de sopa de óleo, depois frite o alho picado e a cebola, o tomate pelado e picado e um comprimido de frango (opcional). Misture bem e acrescente o sal e a água. Deixe cozinhar até começar a ferver.

2. Bata todo o molho de tomate no liquidificador e reserve.

3. Em uma placa plana, organize vários chips ou nachos para cobrir todo o fundo da placa:

4. Em cima das batatas fritas, coloque o molho de tomate e, em seguida, pequenas colheres de sopa de creme de leite.

5. Se quiser, pode colocar um ovo frito por cima e o queijo para derreter. E aqui você tem nossos chilaquiles:

Bom apetite!

Realizada por Carmen Macho

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Vídeo: Chilaquiles Debayle. Martha Debayle (Novembro 2021).